Kokos

Kokos

Kokosnøtten er frukten fra kokospalmen og den kan veie opp til 3 kg. Kokosnøttpalmen kan bli opp til 30 m høy og vokser i kystnære, tropiske og subtropiske strøk. Fruktkjøttet fra kokosnøtten er meget næringsrikt og kan spises ferskt eller knuses og tørkes.

Filippinene og Sri Lanka er i dag de største produsentene av kokos.